Meine Bücher

Typische Rezepte Vorarlberger Hausmannskost, 190 Seiten

Mengenangabe jeweils für 4 Personen

Die Rezepte sind übersichtlich, einfach beschrieben.

Seit 1982 auf dem Markt, eines der beliebtesten Kochbücher in Vorarlberg. Das Kochbuch für jeden Tag.

Suppen bis Nachspeisen und Kuchen, vieles was früher täglich auf den Tisch kam. Auf Fleischgerichte hat die Autorin in diesem Buch verzichtet, in den meisten Familien gab es meist nur sonntags ein Fleischgericht. Die Wenigsten konnten sich öfters Fleisch leisten.

Dieses Kochbuch war viele Jahre das erfolgreichste Kochbuch in Vorarlberg, dafür wurde Rita Hämmerle mit dem „Goldenen Kochbuch“ von der Vorarlberger Wirtschaftskammer, Buch und Medien, ausgezeichnet.

2017 ist dieses Kochbuch mit unverändertem Inhalt in 9. Auflage erschienen.

Die Autorin legt großen Wert auf Regional und Saisonal. Gewürze werden nur wenige verwendet. Jede Hausfrau soll nach dem Geschmack der Familie würzen, vorwiegend mit Kräutern. Somit entspricht dieses Kochbuch genau dem heutigen Trend nach gesunden, regional erzeugten Lebensmitteln.

350 Seiten

Dieses Buch enthält ebenfalls heimische Hausmannskost, von Suppen über Fleischspeisen bis zur Weihnachtsbäckerei und Eingelegtem.

Mengenangabe jeweils für 4 Personen.

Wie in Band I übersichtliche Beschreibung. Ein Kochbuch für den täglichen Gebrauch.

Die Zutaten haben wir oft schon zuhause oder im eigenem Garten, es wird das verwendet was bei uns wächst und erzeugt wird.

Dies ist ein wesentlicher Beitrag zur Schonung der Umwelt und zu unserer Gesundheit.

Denn das, was der Jahreszeit entsprechend, dort wächst, wo wir leben, ist für unseren Körper am bekömmlichsten.

In Ergänzung zu den Kochbüchern hat Rita Hämmerle dieses Buch herausgegeben.

150 Seiten

Es gibt so viele gute Tipps und Ratschläge was zu tun ist bei der Reinigung im Haushalt, bei diversen Flecken, Ratschläge für den Garten, usw., aber bei Bedarf ist der Tipp unauffindbar.

Hier finden Sie, was sie sich so oft merken wollten. In diesem Büchlein kann nachgelsen werden, wie mit einfachen Mitteln, möglichst ohne Chemie vieles im Haushalt und garten erledigt werden kann. Es sind auch Hausmittel enthalten die bei kleinem Wehwehchen helfen, sowie Wissenswertes über den Mond.